Name: Abricots déguisés en "oeufs sur le plat"
Prep time: 30 min
Cook time: 25 min
Total time: 55 min
Yield: 6
Cuisine: French
Ingredients: Préparation; 60 g Abricots au sirop; 45 g Farine blanche; 20 g Farine complète; 0.5 c Levure; 0.5 c. à café Bicarbonate; 0.5 c. à café Cannelle; 1 Œuf(s); 20 g Sucre roux; 20 ml Huile de tournesol; 1 Yaourt; Graine de pavot

Abricots déguisés en "oeufs sur le plat"

Par Nadine

55 min

Facile

0,55 €/pers

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Ingrédients :

3,30 €

Préparation
Abricots au sirop 60 g
Farine blanche 45 g
Farine complète 20 g
Levure 0,5 c
Bicarbonate 0,5 c. à café
Cannelle 0,5 c. à café
Œuf(s) 1
Sucre roux 20 g
Huile de tournesol 20 ml
Yaourt 1
Graine de pavot

Préparation :

Préparation 30 min
Cuisson 25 min

1

Préchauffez le four Th. 6 (180°C).
2

Graissez 6 ramequins.
3

Egouttez les abricots, réservez 4 oreillons et coupez le reste en petits dés .
4

Mélangez les 2 farines, la levure, le bicabonate et la canelle.
5

Dans un autre saladier, battez l'oeuf avec le sucre, ajoutez l'huile, la moitié du yaourt et les dés d'abricots.
6

Gardez au réfrigérateur le reste du yaourt.
7

Remplissez les ramequins et enfournez 25 min. Démoulez et laissez refroidir. Nappez les gâteaux avec le yaourt et posez un oreillon d'abricot dessus.
8

Saupoudrez de graines de pavot pour imiter le poivre.

Astuces

Pour cette recette de Abricots déguisés en "oeufs sur le plat", vous pouvez compter 30 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de fruits Cuisines, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.

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