Préparez la pâte à crêpes en mélangeant les oeufs, la farine, le sel et le sucre.
Ajoutez quelques c. à soupe de lait pour former une pâte lisse puis rajoutez peu à peu le reste du lait. Laissez reposer 1 heure environ.
Faites revenir les des de pomme dans une noisette de beurre, à feu doux, jusqu'à ce qu'ils soient fondants. Sucrez légèrement et saupoudrez d'une pincée de cannelle. Faites cuire les crêpes.
Au centre de chaque crêpe, placez une boule de pommes, formez un petit paquet et ajoutez la noix de coco, nouez-le avec un ruban fin. Présentez sur l'assiette dans une marre de chocolat fondu.
Pour cette recette de Aumonières aux pommes, noix de coco et cannelle, vous pouvez compter 45 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de desserts, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.
Votre adresse email sera utilisée par Digital Prisma Players pour vous envoyer votre newsletter contenant des offres commerciales personnalisées. Elle pourra également être transférée à certains de nos partenaires, sous forme pseudonymisée, si vous avez accepté dans notre bandeau cookies que vos données personnelles soient collectées via des traceurs et utilisées à des fins de publicité personnalisée. A tout moment, vous pourrez vous désinscrire en utilisant le lien de désabonnement intégré dans la newsletter et/ou refuser l’utilisation de traceurs via le lien « Préférences Cookies » figurant sur notre service. Pour en savoir plus et exercer vos droits , prenez connaissance de notre Charte de Confidentialité.
Commentaires :