ONE POT PASTA CAROTTES CURRY SÉSAME
1 j 1 h 0 min
Facile
1,58/pers
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Je ne suis pas une grande fan des pâtes. Toutefois j'ai succombé à la mode des One Pot Pasta. Cette recette m'a réconcilier avec les pâtes ! Elle est simple, rapide à faire et vraiment savoureuse !

Ingrédients :

  6,32
  • Préparation
  • Fusilli Fusilli 250 g
  • Carotte(s) Carotte(s) 120 g
  • Lait de coco Lait de coco 25 cl
  • Curry Curry 1 c. à café
  • Huile de sésame Huile de sésame 1 c. à café
  • Graine de sésame doré Graine de sésame doré 20 g
  • Oignon(s) Oignon(s) 1
  • Coriandre Coriandre 1 bouquet(s)
  • Gros sel Gros sel 1 c. à café
  • Eau Eau 75 cl

Préparation :

  • Préparation 10 h
  • Cuisson 15 h
  • 1

    Mettez tous les ingrédients dans une grande casserole en respectant l’ordre indiqué ci-dessus. Gardez de côté un peu de graines de sésame.

  • 2

    Faites cuire 15 minutes à feu moyen en remuant très régulièrement. Il doit rester 2 cm de liquide de cuisson à la fin.

  • 3

    Servez immédiatement parsemé de graines de sésames.

Astuces

Vous pouvez remplacer l'oignon par de l'échalote et ajouter un peu de curcuma.

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