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Ingrédients :
3,00 €
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Préparation :
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1
Prenez un saladier, cassez-y les œufs, et battez-les avec une fourchette.
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2
Incorporez ensuite l’un après l’autre, le comté, 1 c. à soupe de crème fraîche, 1 c. à café de piment d'Espelette, et 2 pincées de persillade.
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3
Salez, poivrez.
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4
Prenez ensuite une poêle et mettez-y une noisette de beurre.
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5
Laissez fondre puis versez le mélange.
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6
Laissez cuire pendant 5 min tout en remuant avec une spatule, comme si vous faisiez des œufs brouillés.
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7
Servez avec de la semoule, des pommes de terre sautées ou des haricots verts.
Astuces
Pour cette recette de Omelette rapide au piment d'espelette et au comté, vous pouvez compter 5 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette d'oeufs, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.
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