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Pour un déjeuner rapide, quand vous avez peu de temps et que dans le frigo il ne reste plus beaucoup d'ingrédients !
Ingrédients :
1,50 €
- Préparation
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Préparation :
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1
Dans un bol, fouettez les oeufs, le sel et le poivre, le cumin (une pincée), et la crème liquide. R
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2
Éservez ta préparation de côté.
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3
Puis, dans une poêle, mettez un peu d’huile d’olive à chauffer.
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4
Ajoutez ensuite les pommes de terre dedans, à feu doux pendant 10 bonnes minutes, remuez souvent pour qu’elles cuisent toutes de la même manière.
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5
Quand elles sont dorées, versez la préparation pour l’omelette dessus. Laissez cuire à feu doux.
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6
Quand les bords de l’omelette commencent à "se durcirent", avec une spatule, soulevez-la un peu en penchant lapoêle, de manière à ce que l’omelette encore crue puisse couler en dessous, et ce jusqu’à avoir une bonne cuisson.
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7
Hors du feu, repliez l'omelette en deux (attention ça casse facilement). C’est prêt !
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8
Petit plus : je rajoute à la fin, un filet de vinaigre balsamique sur mon omelette tiède, et je la déguste souvent avec un thé "Earl Grey". A servir également accompagnée d'une petite salade verte.
Astuces
Pour cette recette de Omelette pommes de terre et cumin, vous pouvez compter 5 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de plats Traditionnels, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.
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