Name: Omelette aux pommes et à l'emmental (très facile)
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 2
Cuisine: French
Ingredients: Préparation; 4 Œuf(s); 2 Pomme(s); 20 g Beurre; 0.5 verre(s) Moutarde; Emmental râpé; Cannelle en poudre; Sel poivre

Omelette aux pommes et à l'emmental (très facile)

Par Damien & Julie

Recette moins chère

35 min

Facile

0,97 €/pers

1 commentaires

Au final un sucré-salé excellent !

Ingrédients :

1,94 €

Préparation
Œuf(s) 4
Pomme(s) 2
Beurre 20 g
Moutarde 0,5 verre(s)
Emmental râpé
Cannelle en poudre
Sel poivre

Préparation :

Préparation 15 min
Cuisson 20 min

1

Pelez et coupez les pommes en quartiers fins (mais pas trop pour qu'elles ne ressemblent pas à une purée aprés cuisson).
2

Faites fondre le beurre dans une casserole mais attention à ce qu'il ne noircisse pas !
3

Plongez les pommes dans le beurre, saupoudrez de cannelle et couvrez pendant 10 à 15 min à feu trés doux.
4

Pendant ce temps battez les oeufs à la fourchette, salez, poivrez, puis rajoutez le lait. Mélangez bien.
5

Lorsque les pommes sont prêtes, retirez le jus (beurre + jus des pommes) et transvasez-le dans une poêle (enlevez-en s'il y en a trop).
6

Chauffez la poêle et mettez-y la préparation "oeufs". Rajoutez les pommes aussitôt (ne pas attendre que les oeufs cuisent trop) et l'emmental.
7

Laissez cuire en soulevant l'omelette de temps en temps (pour faire passer le jus en dessous) jusqu'à obtenir une omelette un peu baveuse (elle ne doit pas être trop séche).
8

Pliez-la et servez-la bien chaude.

Astuces

Pour cette recette de Omelette aux pommes et à l'emmental (très facile), vous pouvez compter 15 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de plats Traditionnels, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.

Votre adresse email sera utilisée par Digital Prisma Players pour vous envoyer votre newsletter contenant des offres commerciales personnalisées. Elle pourra également être transférée à certains de nos partenaires, sous forme pseudonymisée, si vous avez accepté dans notre bandeau cookies que vos données personnelles soient collectées via des traceurs et utilisées à des fins de publicité personnalisée. A tout moment, vous pourrez vous désinscrire en utilisant le lien de désabonnement intégré dans la newsletter et/ou refuser l’utilisation de traceurs via le lien « Préférences Cookies » figurant sur notre service. Pour en savoir plus et exercer vos droits , prenez connaissance de notre Charte de Confidentialité.