omelette lardons et courgettes
Par Marick
25 min
Facile
0,94/pers
1 commentaires

Ingrédients :

  3,76
  • Œuf(s) Œuf(s) 2
  • Courgette(s) Courgette(s) 1
  • Lardons Lardons 100 g
  • Fromage Fromage 50 g
  • Farine Farine
  • Huile Huile
  • Sel, poivre Sel, poivre

Préparation :

  • Préparation 15 min
  • Cuisson 10 min
  • 1

    Dans un récipient adapté au feu, faites cuire les lardons.

  • 2

    Émincez finement le fromage, puis réservez.

  • 3

    Rincez ensuite la courgette, puis râpez-la avec une râpe à gros trou.

  • 4

    Cassez les œufs dans un bol, puis battez-les en omelette.

  • 5

    Mélangez dans un saladier, les œufs avec la courgette, le fromage, les lardons et 3 c. à soupe de farine.

  • 6

    Assaisonnez en sel et poivre selon votre convenance.

  • 7

    Faites cuire votre omelette dans une poêle enduite d’huile pendant 10 min sur chaque face sans oublier de l’aplatir sur toute la surface de la poêle.

  • 8

    Faites-la dorer selon votre convenance si nécessaire.

  • 9

    Vous pouvez aussi préparer cette recette sous forme de galettes.

Astuces

Pour cette recette de Omelette aux courgettes et lardons, vous pouvez compter 15 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de plats Traditionnels, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.

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Commentaires :

  • (1)
Noter la recette:

Dans cette recette, de quel fromage parlez-vous ?

Danielle
12 septembre 2022
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