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Ingrédients :
3,64 €
- Préparation
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Préparation :
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1
Cassez les œufs dans un bol puis battez-les en omelette en y ajoutant 2 c. à soupe de bouillon de volaille.
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2
Salez puis poivrez.
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3
Lavez les citrons, prélevez-en le zeste puis faites-les blanchir pendant 1 min dans une petite casserole d'eau bouillante.
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4
Egouttez-les ensuite à la passoire.
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5
A l’aide d’un bon couteau, hachez une moitié des zestes puis joignez-les au mélange d’œufs battus.
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6
Faites cuire cet appareil d’œufs battus dans une poêle avec le beurre comme dans le cas d’une omelette de routine.
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7
Servez votre omelette repliée dans une assiette, décorée avec le reste de zeste de citron.
Astuces
Pour cette recette de Omelette au citron vert à ma façon, vous pouvez compter 5 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de plats Traditionnels, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.
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