Name: Omelette au Cabécou, aneth et blancs de poireaux
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 3
Cuisine: French
Ingredients: Préparation; 8 Œuf(s); 3 Cabécou Rians; 300 c. à soupe Blanc(s) de poireau(x); 2 c. à soupe Aneth; 1 c. à soupe Huile d'olive; 25 g Beurre; l Sel poivre

Par Rians

Recette moins chère

15 min

Facile

1,85 €/pers

2 commentaires

Ingrédients :

5,55 €

Préparation
Œuf(s) 8
Cabécou Rians 3
Blanc(s) de poireau(x) 300 c. à soupe
Aneth 2 c. à soupe
Huile d'olive 1 c. à soupe
Beurre 25 g
Sel poivre l

Préparation :

Préparation 10 min
Cuisson 5 min

1

Cassez les œufs dans une terrine, fouettez-les, salez-les et poivrez-les. Coupez les Cabécous en tranches puis en cubes et ajoutez-les aux œufs battus. Coupez les blancs de poireaux en fines rondelles.(inversion dans l'ordrede préparation) Faites fondre le beurre dans une poêle, ajoutez les blancs de poireaux et laissez-les cuire à feu doux pendant 10 min environ (sans les laissez dorer). Versez les blancs de poireaux dans les oeufs battus et mélangez. Versez dans la poêle 1c.à soupe d'huile d'olive puis ajoutez la préparation, faites la cuire à votre convenance ! Accompagnez-la d'une salade verte.

Astuces

Pour cette recette de Omelette au Cabécou, aneth et blancs de poireaux, vous pouvez compter 10 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de plats Traditionnels, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.

Votre adresse email sera utilisée par Digital Prisma Players pour vous envoyer votre newsletter contenant des offres commerciales personnalisées. Elle pourra également être transférée à certains de nos partenaires, sous forme pseudonymisée, si vous avez accepté dans notre bandeau cookies que vos données personnelles soient collectées via des traceurs et utilisées à des fins de publicité personnalisée. A tout moment, vous pourrez vous désinscrire en utilisant le lien de désabonnement intégré dans la newsletter et/ou refuser l’utilisation de traceurs via le lien « Préférences Cookies » figurant sur notre service. Pour en savoir plus et exercer vos droits , prenez connaissance de notre Charte de Confidentialité.

Commentaires :

Les quantités d'ingrédients annoncées sont très excessives pour 3 personnes. Ou alors... des ogres ! Et pourquoi n'avoir pas inversé effectivement l'ordre de préparation dans la recette au lieu de dire aux lecteurs de le faire ?

Brigitte

07 janvier 2012