Name: Oeufs pochés et sauce tomates
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: French
Ingredients: Pour les oeufs pochés :; 4 Œuf(s); 4 tranche(s) Pain; Pour la sauce tomate :; 1 kg Tomate(s); Ail; Oignon(s); Sel poivre

Par Martine

25 min

Facile

1,50 €/pers

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Ingrédients :

6,00 €

Pour les oeufs pochés :
Œuf(s) 4
Pain 4 tranche(s)

Pour la sauce tomate :
Tomate(s) 1 kg
Ail
Oignon(s)
Sel poivre

Préparation :

Préparation 15 min
Cuisson 10 min

1

Préparez une sauce tomate maison en faisant cuire les tomates avec l'ail et les oignons émincés. Salez et poivrez. Passez le tout et laissez mijoter pour épaissir.
2

Pendant ce temps, faites dorer à la poêle les tartines de pain. Puis dans une casserole d'eau bouillante salée, faites pocher les oeufs un à un.
3

Disposez dans chaque assiette, le croûton, l'oeuf sur le croûton et garnissez de sauce tomate et mangez chaud.

Astuces

Pour cette recette de Oeufs pochés et sauce tomates, vous pouvez compter 15 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette d'oeufs, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.

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