Envie de faire voyager vos papilles et de pimenter vos repas pour des saveurs nouvelles et une surprise encore plus belle ? Comptez sur cette recette de nouilles sautées aux crevettes sauce aigre-douce piment doux, vous nous en direz des nouvelles ! Le sucré-salé de la sauce et de l'ananas vient donner du peps à cette recette de nouilles aux crevettes, quand le piment vient la relever avec brio. Bravo !
Ingrédients :
- Crevette(s) 600 g
- Nouille en nid(s) 1 paquet(s)
- Sauce 2
- Poivron(s) vert(s) 1
- Ananas 1
- Huile 1 c. à soupe
Préparation :
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1
Faites cuire les nouilles dans une casserole d'
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2
Eau bouillante comme indiqué sur le paquet. Egouttez et réservez.
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3
Décortiquez les crevettes. Réservez.
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4
Lavez le poivron vert, séchez-le et coupez-le en lanières en veillant à bien ôter les pépins.
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5
Epluchez l'ananas et coupez-le en rondelles, puis en petits morceaux. S'il est en boîte, égouttez-le bien puis découpez-le en petits morceaux si ce n'est pas déjà fait.
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6
Réchauffez l'huile dans un wok ou une poêle, ajoutez y les crevettes et laissez cuire jusqu'à ce qu'elles changent de couleur.
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7
Ajoutez ensuite les légumes découpés et faites les sauter 3 minutes.
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8
Ajoutez la sauce et laissez la chauffer jusqu'à ébullition.
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9
Enfin ajoutez les nouilles cuites et remuez le tout jusqu'à ce que l'ensemble soit chaud.
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10
Servez aussitôt.
Astuces
Dans cette recette de nouilles sautées aux crevettes sauce aigre-douce piment doux, vous pouvez très bien remplacer les crevettes par du poulet ou du porc. D'autres saveurs, cette fois carnées plutôt que iodées, qui s'allieront parfaitement à la sauce sucrée et pimentée !
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