Nouilles sautées au poulet caramélisé, poivron  et soja
Par ROSEMONDE
30 min
Facile
1,89/pers
0 commentaires

Ingrédients :

  15,12
  • Préparation
  • Filet(s) de poulet Filet(s) de poulet 6
  • Nouille jaune Nouille jaune 500 g
  • Soja Soja 500 g
  • Poivron(s) rouge(s) Poivron(s) rouge(s) 1
  • Coriandre Coriandre 1 botte(s)
  • Sauce soja Sauce soja
  • sucre en poudre Sucre en poudre
  • Huile de sésame Huile de sésame
  • Sel poivre Sel poivre

Préparation :

  • Préparation 15 min
  • Cuisson 15 min
  • 1

    Sur votre planche de cuisine, découpez les filets de poulet en petits morceaux.

  • 2

    Lavez et découpez le poivron en lamelles fines.

  • 3

    Faites cuire les nouilles, conformément aux instructions sur l’emballage. Puis, égouttez-les.

  • 4

    Pendant ce temps, faites dorez les morceaux de poulet dans une poêle au feu, avec un filet d'huile de sésame.

  • 5

    Ajoutez ensuite 1 c. à soupe de sauce de soja et 3 c. à soupe de sucre en poudre.

  • 6

    Laissez le poulet caraméliser.

  • 7

    Ajoutez ensuite les poivrons, 300 g de soja frais et les nouilles sautées.

  • 8

    Mélangez à feu vif pendant 5 min maximum.

  • 9

    Ajoutez la coriandre au dernier moment.

  • 10

    Servez avec le reste du soja frais et quelques feuilles de coriandre au-dessus pour la décoration.

Astuces

Pour cette recette de Nouilles sautées au poulet caramélisé, poivron et soja, vous pouvez compter 15 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de poulet, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.

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