0 commentaires
Ingrédients :
23,20 €
- Préparation
-
-
-
-
-
-
-
-
Préparation :
-
1
Préchauffez le four à th. 7/8 - 220 °C.
-
2
Enroulez les filaments de pâte de kadaïf sur eux-mêmes de manière à former 4 nids. Badigeonnez-les de beurre au pinceau et enfournez-les pour 3 min. Ils doivent juste dorer.
-
3
Lavez et essorez le mesclun.
-
4
Préparez une vinaigrette avec l'huile, le vinaigre, le sel et le poivre et assaisonnez le mesclun.
-
5
Faites revenir les Saint-Jacques à feu moyen avec 50 g de beurre, 2 min sur chaque face. Salez et poivrez.
-
6
Dressez la salade sur les assiettes, posez un nid, ajoutez 3 noix de Saint-Jacques et décorez d'1 belle cuillère à café d'oeufs de saumon avant de servir.
Astuces
Pour cette recette de Nids de Saint-Jacques aux oeufs de saumon et salade, vous pouvez compter 20 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de salades, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.
Votre adresse email sera utilisée par Digital Prisma Players pour vous envoyer votre newsletter contenant des offres commerciales personnalisées. Elle pourra également être transférée à certains de nos partenaires, sous forme pseudonymisée, si vous avez accepté dans notre bandeau cookies que vos données personnelles soient collectées via des traceurs et utilisées à des fins de publicité personnalisée. A tout moment, vous pourrez vous désinscrire en utilisant le lien de désabonnement intégré dans la newsletter et/ou refuser l’utilisation de traceurs via le lien « Préférences Cookies » figurant sur notre service. Pour en savoir plus et exercer vos droits , prenez connaissance de notre Charte de Confidentialité.
Commentaires :