Name: Neige de framboises
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 6
Cuisine: French
Ingredients: Préparation; 425 g Framboise(s); 200 g Fromage blanc; 25 cl Crème liquide; 2 Blanc(s) d'œuf(s); 50 g Sucre glace

Par St Mamet

Recette moins chère

15 min

Facile

1,52 €/pers

16 commentaires

Ingrédients :

9,12 €

Préparation
Framboise(s) 425 g
Fromage blanc 200 g
Crème liquide 25 cl
Blanc(s) d'œuf(s) 2
Sucre glace 50 g

Préparation :

Préparation 15 min

1

Fouettez la crème liquide et incorporez-la au fromage blanc. Egouttez les framboises et incorporez-les au mélange. Réservez quelques framboises pour la décoration. Montez les blancs en neige avec le sucre glace. Incorporez-les au mélange. Versez dans des coupes et mettez au frais. Au moment de servir, décorez avec quelques framboises.
2

Vous pouvez décliner cette recette avec des fraises.

Astuces

Pour cette recette de Neige de framboises , vous pouvez compter 15 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de desserts, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.

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Commentaires :

(16)

Est-ce qu'il faut mettre les framboises entières dans le fromage blanc ou est-ce qu'on peut les écraser?

amandine

07 juin 2012

C'est une tres bonne recette mais à faire à la derniére minute car sinon les framboises(si elles sont surgelées) rendent du jus et effectivement,ça tourbe en soupe

brigitte

15 novembre 2010

J'ai essayé cette recette, mais à mon avis, il faut monter la crème en Chantilly (ce qui n'est pas précisé), pour pouvoir apprécier ce dessert.

Sandrine

23 septembre 2008

Bonne recette

rabia

10 septembre 2008

Bonne recette, dessert très frais après un bon repas et surtout vite fait quand on a pas trop de temps.

Marie

08 septembre 2008

Une recette rapide!!! Facile à faire et sympa à servir à ses hôtes...

Sayuri

06 septembre 2008

Recette facile, mais j'ai du rater certaines étapes, j'ai eu une soupe de framboise qui a fait un parfait sorbet! La crème liquide doit-elle être fouettée jusqu'à obtenir une chantilly. Faut-il battre l'oeuf avec le sucre glace? Merci pour les conseils.

Bérénice

05 septembre 2008

Les fruits peuvent indifféremment rester entiers ou être mixés, utiliser un seul fruit ou un mélange de fruits, on peut passer les fruits mixés au tamis pour éviter que les petits rechignent en sentant les pépins!

Françoise

04 septembre 2008