1 commentaires
Ingrédients :
0,60 €
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Préparation :
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1
Nettoyez les carottes, épluchez-les et coupez les bouts. Taillez-les en rondelles assez épaisses.
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2
Couvrez le fond d'un faitout avec de l'eau et mettez-y les légumse. Cuisez le tout à feu doux durant 15 min, puis égouttez.
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3
Mixez dans un blender la purée de noix de cajou et les carottes.
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4
Intégrez du jus de cuisson selon le goût.
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5
Salez, poivrez et servez.
Astuces
Pour cette recette de Mousseline de carottes aux noix de cajou, vous pouvez compter 10 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de sauces, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.
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Commentaires :
De la purée de noix de cajou...!!? Jamais entendu parler ! Où trouve-t-on ça