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Ingrédients :
3,84 €
- Préparation
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Préparation :
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1
Versez le lait dans une casserole.
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2
A feu moyen, faites chauffer légèrement le lait.
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3
Retirez alors la casserole du feu.
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4
Ensuite, ajoutez-y la noix de coco.
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5
Laissez-la s'imprégner.
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6
Pendant ce temps, cassez le chocolat en menus morceaux dans un bol et faites-le fondre au bain-marie.
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7
Dans 2 bols distincts, cassez les œufs en séparant les blancs des jaunes.
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8
Ajoutez aux jaunes, le sucre et le chocolat fondu.
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9
Mélangez.
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10
Incorporez le lait et la noix de coco.
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11
Montez les blancs en neige puis à l'aide d'une fourchette, incorporez-les délicatement au mélange de chocolat.
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12
Prenez de petits ramequins et garnissez-les avec la préparation.
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13
Glissez-les au frais pendant 2 h.
Astuces
Pour cette recette de Mousse choco-noix de coco à ma façon, vous pouvez compter 20 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de mousses, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.
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