Name: Mousse au mascarpone
Yield: 6
Cuisine: French
Ingredients: Préparation; 200 g Mascarpone; 30 cl Crème fraîche; 3 c. à soupe Sucre semoule; 1 c. à soupe Sucre glace; 200 g Chocolat noir à 70% de cacao

Par Bernard Dotuche

Recette moins chère

Facile

1,92 €/pers

1 commentaires

Ingrédients :

11,52 €

Préparation
Mascarpone 200 g
Crème fraîche 30 cl
Sucre semoule 3 c. à soupe
Sucre glace 1 c. à soupe
Chocolat noir à 70% de cacao 200 g

Préparation :

1

Mettez dans un bol le mascarpone et le sucre puis mélangez. Faites fondre au micro-ondes le chocolat avant de l'ajouter à la préparation. Battez à l'aide d'un fouet la crème fraîche et le sucre glace jusqu'à ce que le mélange soit bien ferme. Versez la moitié de la crème dans le mélange contenant le mascarpone puis réservez au frais. Arrosez le tout avec la crème restante avant de servir.

Astuces

Réalisez en 1 étapes cette recette de Mousse au mascarpone avec CuisineAZ. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de mousses, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.

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