Name: Mousse au citron sur lit de spéculoos
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: French
Ingredients: 125 g Spéculoos; 250 g Mascarpone; 30 g Sucre; 1 Sucre vanillé; 2 Citron(s)

Par Sandrine Bidaud

Recette moins chère

10 min

Facile

1,29 €/pers

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Ingrédients :

5,16 €

Spéculoos 125 g
Mascarpone 250 g
Sucre 30 g
Sucre vanillé 1
Citron(s) 2

Préparation :

Préparation 10 min
Repos 2 h

1

Passez au mixeur les spéculoos pour les réduire en miettes.
2

Zestez et pressez le jus des citrons et les garder de côté.
3

Mélangez le jus de citron avec le mascarpone, le sucre et le sucre vanillé.
4

Dressez dans des verrines à l'aide d'une poche à douille en commençant par les miettes de spéculoos.
5

Parsemez de zestes de citron et garder au frais jusqu'au moment de servir.

Astuces

Pour cette recette de Mousse au citron sur lit de spéculoos, vous pouvez compter 10 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de mousses, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.

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