Name: Mousse au chocolat et aux noix
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 6
Cuisine: French
Ingredients: Préparation; 200 g Chocolat noir; 8 Œuf(s); 50 noix Noix hachée(s); 75 g Sucre en poudre; 1 pincée(s) Sucre vanillé; 75 g Beurre; 1 pincée(s) Sel

Par Cynthia

Recette moins chère

20 min

Facile

1,55 €/pers

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Ingrédients :

9,30 €

Préparation
Chocolat noir 200 g
Œuf(s) 8
Noix hachée(s) 50 noix
Sucre en poudre 75 g
Sucre vanillé 1 pincée(s)
Beurre 75 g
Sel 1 pincée(s)

Préparation :

Préparation 20 min
Repos 3 h

1

Faites fondre le chocolat avec le beurre à feu très doux avec la pincée de vanille.
2

Pendant ce temps, séparez les blancs des jaunes.
3

Mélangez le chocolat fondu avec les jaunes d’œufs et incorporez les noix.
4

Montez les blancs en neige avec la pincée de sel.
5

Incorporez les blancs en 3 fois dans le chocolat délicatement. Laissez reposer pendant 3 heures environ.
6

Servez bien frais.

Astuces

Pour cette recette de Mousse au chocolat et aux noix, vous pouvez compter 20 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de mousse Au Chocolat, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.

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