Name: Mousse au chocolat blanc et copeaux de chocolat noir
Prep time: 8 min
Cook time: 1 min
Total time: 9 min
Yield: 4
Cuisine: French
Ingredients: 100 g Chocolat blanc; 50 g Copeau(x) de chocolat; 2 Œuf(s); 40 g Sucre; 1 sachet(s) Sucre vanillé; 125 g Mascarpone

Mousse au chocolat blanc aux copeaux de chocolat noir

Par Adèle André CuisineAZ

Recette moins chère

9 min

Facile

1,66 €/pers

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Ingrédients :

6,64 €

Chocolat blanc 100 g
Copeau(x) de chocolat 50 g
Œuf(s) 2
Sucre 40 g
Sucre vanillé 1 sachet(s)
Mascarpone 125 g

Préparation :

Préparation 8 min
Cuisson 1 min

1

Dans un saladier, séparez les blancs des jaunes.
2

Mélangez les jaunes, le sucre et le sucre vanillé.
3

Ajoutez la mascarpone, et fouettez dynamiquement.
4

Faites fondre le chocolat blanc pendant 1min au micro onde. Incorporez-le à la préparation.
5

Reprenez vos blancs, et montez-les en neige. Une fois bien montés, rajoutez-les délicatement à la préparation.
6

Ajoutez quelques copeaux de chocolat noir, et mélangez le tout.
7

Versez dans les tasses.
8

Gardez-en pour décorer vos tasses!
9

Réservez au frigo pendant une bonne heure.
10

Servez.

Astuces

Pour cette recette de Mousse au chocolat blanc et copeaux de chocolat noir, vous pouvez compter 8 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de mousse Au Chocolat, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.

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