Name: Mousse au chocolat à la crème et au sucre glace
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: French
Ingredients: Préparation; 200 g Chocolat noir; 50 cl Crème liquide; 2 Œuf(s); 100 g Sucre glace

Mousse au chocolat à la crème et au sucre glace

Par Bernadette de France

Recette moins chère

30 min

Facile

1,31 €/pers

0 commentaires

Ingrédients :

5,24 €

Préparation
Chocolat noir 200 g
Crème liquide 50 cl
Œuf(s) 2
Sucre glace 100 g

Préparation :

Préparation 30 min
Repos 3 h

1

Séparez les blancs des jaunes d’oeufs. Faites fondre le chocolat au bain-marie. Quand il est froid, ajoutez les 2 jaunes d'oeufs.
2

Montez les blancs en neige. Montez la crème en chantilly ferme.
3

Ajoutez le sucre au mélange chocolat oeufs. Délicatement, mélangez les blancs montés en neige et la crème en chantilly.
4

Mettez au frais pendant 3 heures.

Astuces

Pour cette recette de Mousse au chocolat à la crème et au sucre glace, vous pouvez compter 30 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de mousse Au Chocolat, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.

Votre adresse email sera utilisée par Digital Prisma Players pour vous envoyer votre newsletter contenant des offres commerciales personnalisées. Elle pourra également être transférée à certains de nos partenaires, sous forme pseudonymisée, si vous avez accepté dans notre bandeau cookies que vos données personnelles soient collectées via des traceurs et utilisées à des fins de publicité personnalisée. A tout moment, vous pourrez vous désinscrire en utilisant le lien de désabonnement intégré dans la newsletter et/ou refuser l’utilisation de traceurs via le lien « Préférences Cookies » figurant sur notre service. Pour en savoir plus et exercer vos droits , prenez connaissance de notre Charte de Confidentialité.