Name: Mousse à la noix de coco
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 6
Cuisine: French
Ingredients: 350 g Lait de coco; 25 g Noix de coco râpée(s); 350 g Crème fleurette; 60 g Sucre; 4 feuilles Gélatine

Par CuisineAZ

Recette moins chère

15 min

Facile

0,95 €/pers

1 commentaires

Ingrédients :

5,70 €

Lait de coco 350 g
Noix de coco râpée(s) 25 g
Crème fleurette 350 g
Sucre 60 g
Gélatine 4 feuilles

Préparation :

Préparation 15 min

1

Égouttez la gélatine et faites-la fondre dans le lait de coco tiède.
2

Remuez le mélange au fouet jusqu'à ce que la gélatine soit dissoute.
3

Incorporez la noix de coco râpée, puis le sucre.
4

Hors du feu, laissez refroidir en remuant de temps en temps.
5

Montez la crème fleurette en chantilly bien ferme, à l'aide d'un batteur électrique.
6

Incorporez-la délicatement à la préparation à la noix de coco refroidie.
7

Versez le mélange mousseux dans des verrines et placez-les au frais pendant 4h minimum.
8

Décorez les mousses avec de la noix de coco râpée, des framboises fraîches et des feuilles de menthe avant de déguster.

Astuces

Pour cette recette de Mousse à la noix de coco, vous pouvez compter 15 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de mousses, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.

Votre adresse email sera utilisée par Digital Prisma Players pour vous envoyer votre newsletter contenant des offres commerciales personnalisées. Elle pourra également être transférée à certains de nos partenaires, sous forme pseudonymisée, si vous avez accepté dans notre bandeau cookies que vos données personnelles soient collectées via des traceurs et utilisées à des fins de publicité personnalisée. A tout moment, vous pourrez vous désinscrire en utilisant le lien de désabonnement intégré dans la newsletter et/ou refuser l’utilisation de traceurs via le lien « Préférences Cookies » figurant sur notre service. Pour en savoir plus et exercer vos droits , prenez connaissance de notre Charte de Confidentialité.