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Ingrédients :
7,80 €
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Préparation :
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1
D'abord, séchez la gélatine.
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2
Faites-la fondre dans le lait frais en travaillant au fouet jusqu'à sa dissolution complète.
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3
Mélangez la noix de coco râpée dans la préparation précédente.
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4
Laissez le tout refroidir en remuant souvent.
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5
Ensuite, fouettez vivement la crème fleurette très froide en l'incorporant après à la crème de coco tiède.
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6
Videz la mousse obtenue dans un ramequin légèrement beurré puis placez-le au frais durant 3 h.
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7
Enfin, démoulez le mélange et la mousse accompagné d'un coulis d'ananas ou d'une sauce au caramel.
Astuces
Réalisez en 7 étapes cette recette de Mousse à la noix de coco avec CuisineAZ. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de mousses, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.
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