Name: Moules farcies aux deux poivrons
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: French
Ingredients: Préparation; 16 Moule(s); 0.25 Poivron(s) vert(s); 0.25 Poivron(s) rouge(s); 0.5 Citron(s); 15 cl Vin blanc; Poivre

Par CuisineAZ

Recette moins chère

25 min

Facile

1,61 €/pers

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Ingrédients :

6,44 €

Préparation
Moule(s) 16
Poivron(s) vert(s) 0,25
Poivron(s) rouge(s) 0,25
Citron(s) 0,5
Vin blanc 15 cl
Poivre

Préparation :

Préparation 10 min
Cuisson 15 min
Repos 1 h

1

Rincez et séchez les quarts de poivrons. Coupez-les en tout petits dés. Nettoyez les moules sous l’eau.
2

Chauffez le vin blanc dans une sauteuse ou une grande casserole, poivrez et ajoutez-les moules. Laissez cuire à feu vif.
3

Retirez une des coquilles. Filtrez le jus de cuisson, ajoutez le jus du citron et laissez réduire.
4

Nappez les moules avec la sauce et repartissez les dés de poivron.
5

Réservez au réfrigérateur. Servez frais.

Astuces

Pour cette recette de Moules farcies aux deux poivrons, vous pouvez compter 10 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de legumes Farcis, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.

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