Name: Moules aux sardines et aux olives
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: French
Ingredients: Préparation; 2 Échalote(s); 3 gousse(s) Ail; 1 Tomate(s); 1 Olives verte(s) et noir(es); 5 filets Sardine; 10 Moule(s); Persil hâché; Coquilles; Huile

Par CuisineAZ

45 min

Facile

1,80 €/pers

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Ingrédients :

7,20 €

Préparation
Échalote(s) 2
Ail 3 gousse(s)
Tomate(s) 1
Olives verte(s) et noir(es) 1
Sardine 5 filets
Moule(s) 10
Persil hâché
Coquilles
Huile

Préparation :

Préparation 30 min
Cuisson 15 min

1

Faites fondre 2 échalotes hachées dans de l'huile.
2

Ajoutez 3 gousses d'ail écrasées, 1 tomate coupées en petits dés, 1 ramequin d'olives vertes et noires coupées en petits morceaux.
3

Coupez 5 sardines en filets en petits morceaux, ajoutez-les dans la sauteuse. Mélangez.
4

Ajoutez alors 10 moules entiéres et du persil haché.
5

Faites ouvrir les moules. Enlevez-les des coquilles et servez.

Astuces

Pour cette recette de Moules aux sardines et aux olives, vous pouvez compter 30 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de moules, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.

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