0 commentaires
Ingrédients :
16,02 €
-
-
-
-
-
-
Préparation :
-
1
Laissez tremper les moules dans une grande quantité d'eau pendant 1 heure. Grattez les coquilles et retirez les barbes, puis rincez-les plusieurs fois.
-
2
Mettez l'huile dans une grande cocotte et faites revenir l'ail pendant 1 min. Ajoutez les moules et baissez le feu.
-
3
Assaisonnez avec le sel et plusieurs tours de moulin à poivre. Mouillez avec le vin.
-
4
Couvrez et laissez cuire jusqu'à ce que les moules soient ouvertes, soit environ 6 à 10 min. Jetez celles qui ne seraient pas ouvertes.
-
5
Continuez la cuisson à feu vif et à découvert pendant quelques instants si la quantité de liquide vous semble trop importante.
-
6
Ajoutez le jus de citron, mélangez et servez aussitôt.
Astuces
Pour cette recette de Moules au vin blanc et au citron, vous pouvez compter 30 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de moules, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.
Votre adresse email sera utilisée par Digital Prisma Players pour vous envoyer votre newsletter contenant des offres commerciales personnalisées. Elle pourra également être transférée à certains de nos partenaires, sous forme pseudonymisée, si vous avez accepté dans notre bandeau cookies que vos données personnelles soient collectées via des traceurs et utilisées à des fins de publicité personnalisée. A tout moment, vous pourrez vous désinscrire en utilisant le lien de désabonnement intégré dans la newsletter et/ou refuser l’utilisation de traceurs via le lien « Préférences Cookies » figurant sur notre service. Pour en savoir plus et exercer vos droits , prenez connaissance de notre Charte de Confidentialité.
Commentaires :