6 commentaires
Ingrédients :
1,50 €
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Préparation :
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Mélangez tous les ingrédients énergiquement (dans un shaker si possible) et servez immédiatement dans un verre à cocktail.
Astuces
Pour cette recette de Mojito à la menthe et au citron, vous pouvez compter 5 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de cocktails Alcoolises, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.
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Commentaires :
Quelques gouttes de citron vert, c'est un peu court ! Moi je pile 1/4 de citron vert en morceaux avec le sucre et la menthe fraîche puis j'ajoute la glace pilée , le rhum, je mélange , puis juste un trait d'eau gazeuse !
Le mojito est excellent, beaucoup de glace pilée, c'est vrai aussi qu'il peut clouer sur la chaise... Par contre, pourquoi conseillez-vous un chinon puisque le mojito est une boisson ?
Le Mojito peut s'allonger avec de l'eau gazeuse. Pour ma part, je prends de la menthe fraîche, du jus de citron vert, et je mets l'ensemble dans un pilon. Cela permet une diffusion des arômes de la menthe dans le jus.
Délicieux !
Le mojito, boison cubaine par excellence, préférée d'Ernest Hémingway (hélas pour lui) doit être servi avec une bonne rasade d'eau de selz (à défaut une eau fortement gazeuse). C'est (re-hélas) ce qui provoque l'effet euphorisant et passablement traître, qui cloue les imprudents sur leur chaise au bout du troisième verre (parfois avant, ça dépend des doses !). Evitez de pulvériser les feuilles qui doivent être doucement pilées en fond de verre pour libérer les alcools de menthe. L'idéal est d'utiliser une menthe bleue poivrée (pippermint) du jardin. A défaut une menthe fraîche du commerce qu'on évitera de trop rincer et encore moins de laisser tremper.(infusion) Laissez par contre infuser dans le sucre les feuilles et pourquoi pas les tiges, qui ne manqueront pas de dépasser du verre lors de l'ajout d'eau gazeuse glacée. C'est de plus très beau au service. C'est une boisson long drink très agréable, mais à doser faiblement en rhum pour éviter les effets décrits ci-avant ! Le Havana Club blanc est idéal, mais on peut se contenter d'un bon rhum agricole de la guadeloupe. Bonne dégustation ! Et surtout à consommer avec modéracion !!
C'est hyper bon !