31 commentaires
Voici la recette d'un moelleux aux pommes sans sucre composé de compote de pomme, de pomme golden et d'un peu d'huile. C'est ainsi un dessert avec des pommes facile et rapide à réaliser que vous pourrez déguster même en étant diabétique.
Ingrédients :
6,84 €
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Préparation :
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1
Pour réaliser cette recette aux pommes sans sucre, commencez par préchauffer le four à 170°C.
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2
Amalgamez la compote de pommes dans un saladier. Ajoutez la farine, la levure, les œufs et l'huile. Mélangez pour obtenir une pâte bien homogène. Ajoutez le lait et remuez. Coupez la pomme en deux.
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3
Enlevez le cœur de la pomme et découpez-la en petits dés. Placez les dés de pomme et le zeste de citron dans la pâte. Mélangez. Versez la pâte dans un moule à gâteau beurré et fariné. Enfournez pendant 45 minutes. Laissez tiédir puis démoulez. Dégustez tiède ou froid votre gâteau sans sucre.
Astuces
Il est possible de réaliser cette recette avec des poires à la place des pommes. Enfin vous pouvez également ajouter des éclats de chocolat ou de noix.
Questions fréquentes
Combien de temps faut-il pour préparer un moelleux aux pommes sans sucre ?
La préparation prend généralement environ 10 à 15 minutes, et la cuisson varie de 30 à 40 minutes selon le type de four utilisé.
Quel type de pommes est le meilleur pour cette recette ?
Les pommes à chair ferme et sucrée comme les pommes Gala, Fuji ou Pink Lady sont idéales pour cette recette.
Puis-je remplacer la farine d'amande par une autre farine ?
Oui, vous pouvez utiliser de la farine de blé ou d'épeautre si vous n'avez pas de farine d'amande. Cependant, cela modifie la texture et peut nécessiter des ajustements de quantité.
Est-ce que ce moelleux aux pommes sans sucre convient aux personnes diabétiques ?
Oui, en utilisant des édulcorants naturels à faible indice glycémique, cette recette peut être adaptée pour les personnes diabétiques. Cependant, il est toujours recommandé de consulter un professionnel de la santé pour des conseils personnalisés.
Puis-je ajouter d'autres ingrédients comme des noix ou des raisins secs à cette recette ?
Oui, vous pouvez personnaliser votre moelleux aux pommes en ajoutant des noix hachées, des raisins secs ou d'autres fruits secs pour une texture supplémentaire et une variété de saveurs.
Comment conserver ce moelleux aux pommes sans sucre ?
Conservez-le dans un récipient hermétique à température ambiante pendant quelques jours, ou au réfrigérateur s'il contient des ingrédients périssables comme des œufs ou de la compote de pommes.
Puis-je congeler ce moelleux aux pommes sans sucre ?
Oui, vous pouvez congeler les parts individuelles de ce moelleux aux pommes dans des sacs de congélation ou des récipients hermétiques jusqu'à trois mois.
Puis-je ajouter une touche de citron à cette recette pour rehausser la saveur ?
Oui, un peu de zeste de citron ou quelques gouttes de jus de citron peuvent ajouter une note de fraîcheur et rehausser les saveurs dans ce moelleux aux pommes sans sucre.
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Commentaires :
il vient de sortir du four et ce gâteau est parfait. Il est tel que sur la photo, j'ai juste rajouté des graines de tournesol et des raisins secs. Il est très bon aussi. Je ne regrette absolument pas cet essai et le servirais à nouveau. Merci.
Barbe, je n'ai pas lu les commentaires et je viens à l'instant de l'enfourner ! trop tard ... et bien on verra à la fin de la cuisson, mais je n'ai guère d'espoir quand au résultat vu le nombre de personnes déçues :(
Après avoir bien gonflé dans le four, complètement effondré à la sortie, trop dense, trop lourd, trop plat… bref trop pas bon. Toute la recette est à revoir et à corriger sur le site.
Presque aucun goût, déçue je ne referai pas cette recette
absolument INMANGEABLE !!! vérifier vos quantités annoncées avant de publier ! 300 gr de farine, c'est un étouffe chrétien ! Je ne consulterais plus jamais vos recettes !
Bonjour, J'ai aussi lu les commentaires après avoir mis le lait, mais pas encore la pomme. J'ai décidé de faire des pancakes avec l'appareil, très bonne tenue à la cuisson et sans ajouter de matière grasse.
Recette très nulle, mérite d’être enlevée du site ! Merci pour le gâchis…. Une bouchée et parti à la poubelle ??
Recette totalement nulle : immangeable ! bon pour la poubelle...
Recette à supprimer cela n’a rien à voir avec un moelleux mais plutôt un flan insipide ! Vraiment déçue et en plus du gaspillage en temps et en ingrédients !
j'aurai du lire les commentaires avant de me lancer dans cette recette, ça m'aurait évité de gâcher des ingrédients. ça n'est pas un gâteau, c'est un flan, c'est tout simplement dégueulassse, on sent à peine le gout des pommes, et c'est lourd. Rien à voir avec la photo ! A éviter !!!!!
Je me retrouve dans la même situation Trop dommage ....
nouille que suis-je; j'avais quasi tout mon appareil prêt quand j'ai lu vos commentaires... Du coup, il manquait plus que le lait: j'ai mis 10cl. J'ai bien ajouté 50g de farine, doublé la levure, mis genre 30g de poudre d'amande et plus de compote que sur la recette (parce que compote maison sans sucre ajouté), mais c'est quand-même limite niveau sucre. Le commentaire de mettre trois pommes en cubes à la fin me semble judicieux. MAIS IL A MONTE ET EST TRES BEAU! J'ai rapé un peu de cannelle dessus. :)
La photo n'a rien à voir avec le résultat (déjà la photo montre de la cannelle alors que la recette n'en contient pas) et ça n'a rien à voir avec 1 moelleux...le résultat est hyper pâteux...on dirait un flan trop cuit... Très décevant sur la texture (je pense qu'il faut retenter en mettant 150ml de lait au lieu de 240ml). 1 pomme en morceaux c'est trop peu...avec 3 pommes c'est bien. Par contre pour le zéro sucre c'est très bien...malgré l'absence de sucre...la compote et les pommes font bien le contraste et le rendu est suffisamment sucré pour se faire plaisir quand on est diabètique etc...
J’adore les recettes sans sucre qui dés la. 3 ème ligne vous dit de mélanger la compote et.... le sucre bien sûr !!!! Bon je l’ai fait en supprimant le sucre et il n’est vraiment pas super peut être parce que je n’ai pas mis de sucre ! Copie à revoir ...
Bonjour, Bonne idée cette recette sans sucre, mais très décevante, rien a voir avec la photo, il ne lève pas... donc désagréable à manger... comment rectifier cette recette. Si quelqu'un à la solution... Merci
Déçue du résultat. Vous aussi vous avez eu un rendu plutôt flan que moelleux svp,les internautes ? A quoi c est dû ? Sinon goût ok mais j ai rajouté des pommes cuites sinon c est vraiment fade .
Super recette sauf qu’elle démarre mal : « amalgamer la compote et le sucre » oups c’est une recette sans sucre et il n’y en a effectivement pas dans les ingrédients... merci!
Comment amalgamer le sucre qui n'existe pas dans les ingredients
Il y a une incohérence dans la recette : "Amalgamez la compote de pommes et le sucre", alors qu'il n'y a pas de sucre dans les ingrédients
Il y a une erreur dans la recette : il faut amalgamer la compote et le sucre alors qu'il n'y a pas de sucre dans les ingrédients et que le titre est "Moelleux aux pommes sans sucre"
recette sans sucre et on doit melanger compote et sucre!!!! a rien y comprendre