6 commentaires
Ingrédients :
5,40 €
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Préparation :
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1
Préchauffez le four à th. 6/7 (200°C).
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2
Séparez les jaunes des blancs d’oeufs. Dans une terrine, mélangez progressivement les jaunes d'oeufs à la farine. Ajoutez la ricotta, le yaourt battu, le sucre et le zeste râpé du citron.
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3
Lorsque la pâte est bien homogène, incorporez les blancs d'oeufs battus en neige. Pelez et détaillez les pommes en dès.
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4
Beurrez un moule et disposez les pommes dans le fond. Versez la pâte dessus et enfournez pendant 30 min.
Astuces
Pour cette recette de Moelleux aux pommes et à la ricotta, vous pouvez compter 15 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de moelleux, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.
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Commentaires :
Quelle est la quantité de yogourt à utiliser?
Très bon mais manque un peu de cuisson
J'avais vieille pomme ridée, ajouté 1 pêche, un pot de clafoutis cerise hors date pour le fond. La ricotta était également dépassée de date mais encore bonne: un dessert rapide et parfait pour ne rienn jeter. Et en plus super bon... Je me demande par contre ce que viennent faire les 20 g de beurre en plus de celui indiqué pour utilisation pour le moule.
bonjour j'aimerai connaître le nombre de calories pour chaque recette merci
Je l'ai fait en remplaçant les pommes par une boite de pêches au sirop égoutées et le citron par de la vanille liquide. Par contre je mélangerai la farine après les autres ingrédients pour éviter les grumeaux. Très bon et très apprécié par toute la famille ! merci
J'ai fait ce dessert pour midi. Il est hyper mousseux et vraiment c'est un régal. Merci Evelyne. Je l'ai posté sur mon site "ottoki.fr" en indiquant la source, bien entendu !