1 commentaires
Ingrédients :
7,04 €
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- Pour le moule
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Préparation :
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1
Faites chauffer le four à 180°C, (th.6).
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2
Mettez le chocolat dans une assiette creuse adaptée puis faites-le fondre au micro-ondes.
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3
Sur votre planche de cuisine, taillez le beurre salé en morceaux.
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4
Ajoutez-le au chocolat fondu ainsi que la farine.
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5
Ensuite, adjoignez 1/2 sachet de levure et 1 c. à soupe de poudre de cacao.
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6
Mélangez, puis réservez.
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7
Ensuite, dans 2 bols distincts, cassez les œufs en séparant les blancs des jaunes d’œuf.
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8
Ajoutez le sucre aux jaunes puis fouettez jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
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9
Puis, incorporez ce mélange au chocolat.
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10
Prélevez les zestes de l'orange et coupez-le en deux.
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11
Pressez la moitié dans une coupelle et incorporez le jus à la préparation chocolatée.
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12
Mélangez.
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13
Montez les blancs en neige puis ajoutez-les délicatement à la préparation chocolatée.
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14
Enduisez avec 20 g de beurre classique un moule à bords hauts et mettez-y la préparation.
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15
Enfournez pour une cuisson de 25 min à chaleur tournante.
Astuces
Pour cette recette de Moelleux au chocolat à l’orange, vous pouvez compter 15 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de moelleux, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.
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Commentaires :
Bonjour, cette recette semble très intéressante mais j'aurais besoin de connaitre exactement ce que représente la mesure de jus que contient 1/2 orange, tel qu'indiqué dans votre recette. Merci à l'avance,