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Ingrédients :
5,28 €
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Préparation :
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1
Préchauffez votre four à th.6 (180°C).
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2
Portez une casserole sur feu doux.
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3
Emiettez le chocolat et faites-les fondre au bain-marie.
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4
Dans le même temps, faites liquéfier le beurre dans une casserole portée sur feu doux.
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5
Laissez-les refroidir.
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6
Cassez les œufs dans un saladier, et fouettez-les vigoureusement.
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7
Incorporez progressivement la farine, la fécule de maïs et la levure.
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8
Ajoutez le sucre en poudre et le sucre vanillé, puis mélangez harmonieusement pour éviter la formation des grumeaux.
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9
Versez-y le beurre fondu sans arrêter de remuer et incorporez le chocolat.
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10
Mélangez bien à nouveau, puis répartissez le tout dans un moule en silicone.
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11
Enfournez pour une cuisson de 30 min.
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12
Avant de servir vérifier que le centre de votre gâteau fondant est bien moelleux.
Astuces
Pour cette recette de Moelleux au chocolat noir de ma grand-mère, vous pouvez compter 15 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de moelleux, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.
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