Name: Mirabelles au vin
Prep time: 10 min
Cook time: 3 min
Total time: 13 min
Yield: 4
Cuisine: French
Ingredients: Préparation; 750 g Mirabelle(s); 0.5 l Gewurztraminer; 75 g Sucre; 1 Gousse(s) de vanille; 1 zeste Orange(s); 2 Clou(s) de girofle; 1 Bâton de cannelle; 3 grain Poivre

Par JP Mutin

13 min

Facile

1,38 €/pers

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Ingrédients :

5,52 €

Préparation
Mirabelle(s) 750 g
Gewurztraminer 0,5 l
Sucre 75 g
Gousse(s) de vanille 1
Orange(s) 1 zeste
Clou(s) de girofle 2
Bâton de cannelle 1
Poivre 3 grain

Préparation :

Préparation 10 min
Cuisson 3 min
Repos 10 min

1

Mélangez 1/2 l de gewurztraminer, 75 g de sucre, 1 gousse de vanille fendue, les zestes d'un citron et d'un orange, 2 clous de girofle, 3 trains de poivre, 1 bâton de cannelle.
2

Laissez frémir 10 min puis faites pocher 750 g de mirabelles 3 min. Servez frais.

Astuces

Pour cette recette de Mirabelles au vin, vous pouvez compter 10 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de plats, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.

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