Muffins miel citron cannelle
Par Le blog "La pâtisserie de Camille"
42 min
Facile
0,64/pers
2 commentaires

Ingrédients :

  3,20
  • Pour 25 moelleux :
  • Beurre demi-sel Beurre demi-sel 100 g
  • Miel liquide Miel liquide 30 g
  • Œuf(s) Œuf(s) 3
  • Sucre glace Sucre glace 100 g
  • Farine Farine 80 g
  • Cannelle Cannelle 1 c. à soupe
  • Jus de citron Jus de citron 1

Préparation :

  • Préparation 25 min
  • Cuisson 17 min
  • 1

    Préchauffez le four th.7 (210°C) et sortez la plaque.

  • 2

    Dans une casserole, faites fondre le beurre avec le miel. Mélangez puis ajoutez la cannelle et le jus de citron. Retirez du feu.

  • 3

    Dans un saladier, battez les oeufs avec la farine. Ajoutez le sucre glace, le contenu de la casserole et mélangez.

  • 4

    Répartissez la préparation dans de minis moules à muffins, puis enfournez pour 17 min.

Astuces

Veillez à bien remplir les moules jusqu’en haut, car la pâte ne gonfle qu'un tout petit peu.

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Commentaires :

  • (2)
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Délicieux ! Moi je les appelle des ptits moelleux "grog".... parce que je rajoute une goutte de rhum :)

Elisa
29 août 2013

La recette est très alléchante, je lui donne déjà 4/5... et... Elisa ne se refuse rien !!! Elle a raison ! mais lorsque je vais cuisiner ces petites merveilles, je ne mettrai pas d'alcool car petit Pierre (2 ans) ne supporterait pas ! Un amical salut à toutes les "cuisinières" ! Martine

Martine
28 octobre 2013
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