4 commentaires
Voilà des mini pommes d'amour sui vous feront certainement retomber en enfance le temps d'un dessert ou d'un goûter ! Digne des fêtes foraines, ces petites pommes d'amour ne sont vraiment pas compliquées à fabriquer. Des pommes, du sucre, un peu de colorant, de jus citron et le tour est joué. Ces pommes d'amour croquantes sont un véritable délice !
Ingrédients :
2,00 €
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Préparation :
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1
Épluchez les pommes et formez des billes à l'aide d'une cuillère parisienne. Citronnez-les afin d'éviter qu'elles ne noircissent. Conservez un peu de jus de citron pour la suite de la préparation. Laissez-les reposer sur du papier absorbant pendant 20 minutes.
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2
Faites chauffer votre sucre avec un peu d’eau et du colorant rouge. Lorsque le caramel est prêt, stoppez la cuisson avec un peu de jus de citron. Trempez les pommes une première fois, laissez-les sécher.
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3
Rapidement, passez les pommes dans une seconde couche de caramel. Laissez sécher à nouveau.
Astuces
Afin de bien réussir ces pommes d'amour, nous vous conseillons d'utiliser des pommes peu juteuses. Pour plus de simplicité, vous pouvez également réaliser des pommes d'amour avec des pommes entières. Les enfants et les plus grands seront ravis de croquer dedans !
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Commentaires :
Sa l'aire trop bon
Merveilleux
Excellent. Les enfants ont adoré. Facile à réaliser.
Quelle variété de pommes faut il prendre pour faire ces mini pommes d'amour. La recette dit de ne pas prendre de pommes trop juteuses. Alors lesquelles conseillez vous ?