Name: Mini-feuilletés aux rillettes de thon et petits pois
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 5
Cuisine: French
Ingredients: 1 Pâte(s) feuilletée(s); 1 boîte(s) Thon; 2 c. à soupe Fromage frais; 1 Jaune(s) d'œuf(s); 1 c. à café Jus de citron; 50 g Petits pois; Sel poivre

Mini feuilletés aux rillettes de thon et petits pois

Par Camille Verheecke

35 min

Facile

0,74 €/pers

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Voici une petite recette facile pour un apéritif gourmand et original. Vous pouvez également réaliser cette recette printanière en guise d'entrée, avec une belle salade ! Retrouvez cette recette et beaucoup d'autres sur : http://www.lepaysdesgourmandises.com

Ingrédients :

3,70 €

Pâte(s) feuilletée(s) 1
Thon 1 boîte(s)
Fromage frais 2 c. à soupe
Jaune(s) d'œuf(s) 1
Jus de citron 1 c. à café
Petits pois 50 g
Sel poivre

Préparation :

Préparation 20 min
Cuisson 15 min

1

Etalez votre rouleau de pâte feuilletée. Découpez une quarantaine de petits cercles.
2

Déposez les cercles de pâte feuilletée sur une plaque de four recouverte de papier de cuisson. Badigeonnez la moitié des cercles avec du jaune d’oeuf.
3

Faites cuire les feuilletés pendant 15 minutes environ jusqu’à ce qu’ils soient bien dorés. Sortez du four et faites refroidir.
4

Dans un bol, écrasez le thon avec le fromage frais. Ajoutez le jus de citron. Assaisonnez à votre convenance.
5

Lorsque les feuilletés sont bien refroidis, déposez un peu de rillettes de thon sur la moitié des cercles.
6

Disposez quelques petits pois sur le thon, recouvrez avec un second cercle de pâte feuilleté.

Astuces

Pour cette recette de Mini-feuilletés aux rillettes de thon et petits pois, vous pouvez compter 20 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de tartinables, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.

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