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Ingrédients :
7,68 €
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Préparation :
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1
Versez votre crème dans un saladier et fouettez-la.
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2
Laissez-la reposer au congélateur pendant 30 min afin qu’elle prenne.
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3
Assurez-vous également que le lait soit assez froid.
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4
Mixez le lait et la crème.
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5
Battez le mélange puis, ajoutez-y à petits coups du sucre et le sucre vanillé.
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6
Mettez ensuite au frais.
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7
Coupez vos boudoirs en 2.
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8
Coupez les tranches d’ananas en dés et, réservez.
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9
Recueillez le jus d’ananas dans un récipient creux. Trempez-y vos boudoirs.
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10
Réalisez le dressage de votre dessert en tapissant le tour des verrines.
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11
Remplissez le fond des verrines avec votre crème fouettée.
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12
Ajoutez à la préparation les ananas coupés en dés et garnissez le reste de crème.
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13
Faites votre décoration en parsemant avec un peu de cacao amer et des copeaux de chocolat.
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14
Conservez au réfrigérateur avant de servir.
Astuces
Pour cette recette de Mini charlotte à l'ananas en verrines, vous pouvez compter 15 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de gateaux, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.
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