Name: Mini cocottes de gratin dauphinois au jambon cru
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 4
Cuisine: French
Ingredients: 500 g Pomme(s) de terre; 30 cl Crème fraîche liquide; 30 cl Lait demi-écrémé; 4 tranche(s) Jambon cru; 1 Œuf(s); 75 g Gruyère râpé; Ail; noix Noix de muscade; l Sel poivre

Par Becquet.fr

1 h 5 min

Facile

1,99 €/pers

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Ingrédients :

7,96 €

Pomme(s) de terre 500 g
Crème fraîche liquide 30 cl
Lait demi-écrémé 30 cl
Jambon cru 4 tranche(s)
Œuf(s) 1
Gruyère râpé 75 g
Ail
Noix de muscade noix
Sel poivre l

Préparation :

Préparation 20 min
Cuisson 45 min

1

Préchauffez votre four à 210°C (Th.7).
2

Pelez et coupez en rondelles les pommes de terre. Découpez les tranches de jambon cru en lamelles.
3

Recouvrez-les rondelles de pommes de terre avec des lamelles de jambon cru directement dans les mini-cocottes.
4

Continuez ainsi et finissez par une couche de pommes de terre.
5

Dans un saladier, mélangez la crème fraîche liquide, le lait, l’oeuf, le sel, le poivre et la muscade.
6

Battez bien le tout. Versez ce mélange sur les pommes de terre et le jambon.
7

Parsemez le tout de gruyère râpe. Enfournez.

Astuces

Pour cette recette de Mini cocottes de gratin dauphinois au jambon cru, vous pouvez compter 20 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de gratin Dauphinois, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.

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