Name: Mille-feuilles d'omelette au Pequillos
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: French
Ingredients: Préparation; 300 boîte(s) Piquillo(s); 5 Œuf(s); feuilles Persil; Pics en bois

40 min

Facile

0,92 €/pers

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Ingrédients :

3,68 €

Préparation
Piquillo(s) 300 boîte(s)
Œuf(s) 5
Persil feuilles
Pics en bois

Préparation :

Préparation 20 min
Cuisson 20 min

1

Cassez les oeufs, assaisonnez-les, puis faites-les cuire en 5 omelettes trés fines, bien à plat.
2

Coupez les Péquillos en 2 et enlevez les pépins. Disposez des Péquillos les uns à côté des autres sur une omelette, placez dessus une seconde omelette et recommencez avec une rangée de Péquillos, puis ainsi de suite pour obtenir 3 couches de Péquillos et 4 couches d'omelette.
3

Faites frire les pluches de persil.
4

Coupez des rectangles dans le mille-feuilles de 3x2 cm, piquez avec le pic en bois, puis disposez dessus la pluche de persil.

Astuces

Pour cette recette de Mille-feuilles d'omelette au Pequillos, vous pouvez compter 20 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette d'oeufs, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.

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