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Je réfléchissais à une recette pour les 18 ans de mon fils et je voulais allier fraîcheur et raffinement du coup j'ai fait des essais et voilà la recette de Mille-feuille de pommes au saumon.
Ingrédients :
3,50 €
- Préparation
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Préparation :
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1
Coupez les pommes en tronçons de 1 centimètre.
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2
Détaillez le saumon et le jambon fumé en fines lanières.
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3
Montez le mille-feuille en alternant une rondelle de pomme, le jambon et le saumon.
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4
Finissez par le jambon et le saumon et une demi-tranche de pomme.
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5
Décorez avec des crevettes et un filet de vinaigre aux agrumes.
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6
Faites un dessin avec le jus de truffe blanche et réservez au frais.
Astuces
Pour cette recette de Mille-feuille de pommes au saumon fumé, vous pouvez compter 25 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de mille Feuille, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.
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