Name: Mille-feuille de légumes et fromage de chèvre
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: French
Ingredients: Préparation; 1 Aubergine(s); 1 Courgette(s); 2 Tomate(s); 1 Bûche de chèvre; Huile; Sel

Mille-feuille de légumes et fromage de chèvre

Par morgann

25 min

0,98 €/pers

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Ingrédients :

3,92 €

Préparation
Aubergine(s) 1
Courgette(s) 1
Tomate(s) 2
Bûche de chèvre 1
Huile
Sel

Préparation :

Préparation 10 min
Cuisson 15 min

1

Préchauffez le four à th.6 (180°C).
2

Découpez l’aubergine en rondelles sur votre planche de cuisine.
3

Mettez une poêle au feu, puis faites-y chauffer un peu d’huile.
4

Faites-y revenir les rondelles d'aubergine.
5

Retirez-les ensuite de l’huile, puis faites-les sécher sur du papier absorbant.
6

Découpez ensuite les tomates et la courgette en rondelles.
7

Faites de même avec le fromage de chèvre.
8

Dans un plat allant au four, superposez ensuite les rondelles de tomates, de courgette, d’aubergine et de chèvre de façon à créer un mille-feuilles d’environ 2 rondelles de chaque ingrédient.
9

Enfournez, puis laissez cuire pendant 15 min.
10

Retirez le mille-feuille du four.
11

Servez.

Astuces

Pour cette recette de Mille-feuille de légumes et fromage de chèvre, vous pouvez compter 10 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de mille Feuille, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.

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