15 commentaires
Une recette qui me vient de mon papa (excellent cuisinier), qu'il tenait de sa grand mère. Une recette que les enfants adorent et qui réchauffe les petits ventres l'hiver. La préparation est simple et rapide, et vous laisse tout le reste de la matinée pour vous consacrer à vos losisirs préférés.
Ingrédients :
22,00 €
-
-
-
-
-
-
-
-
-
Préparation :
-
1
Pelez les pommes de terre et coupez-les en deux. Pelez les carottes et coupez-les en rondelles pas trop fines.
-
2
Epluchez et émincez l'oignon. Faites-le fondre dans une cocotte en fonte, avec la noix de margarine.
-
3
Ajoutez la viande choisie et faites-la dorer avec les oignons. Ajoutez les pommes de terre et les carottes, puis couvrez le tout avec de l'eau.
-
4
Ajoutez les ingrédients du bouquet garni (thym, laurier, et clous de girofle). Laissez mijoter pendant 2 heures.
-
5
Salez et poivrez environ 1/2 heure avant la fin de cuisson.
Astuces
Pour cette recette de Mijoté de poulet, pommes de terre et carottes, vous pouvez compter 20 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de veau, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.
Votre adresse email sera utilisée par Digital Prisma Players pour vous envoyer votre newsletter contenant des offres commerciales personnalisées. Elle pourra également être transférée à certains de nos partenaires, sous forme pseudonymisée, si vous avez accepté dans notre bandeau cookies que vos données personnelles soient collectées via des traceurs et utilisées à des fins de publicité personnalisée. A tout moment, vous pourrez vous désinscrire en utilisant le lien de désabonnement intégré dans la newsletter et/ou refuser l’utilisation de traceurs via le lien « Préférences Cookies » figurant sur notre service. Pour en savoir plus et exercer vos droits , prenez connaissance de notre Charte de Confidentialité.
Recettes similaires :
Commentaires :
C'est du poulet ou du veau ????
J'ai réalisé cette recette avec des aiguillettes de poulet. J'ai réduit le temps de cuisson. J'ai laissé cuire 1 heure au lieu de 2 heures . Les pommes de terre/carottes et le poulet était niquel
J'ai réalisée cette recette . Le poulet a mijoté à feu très doux plusieures et il est sec.
foutez la paix aux veaux vous leur volez déjà le lait de leur mère oh oh on réfléchit
Je suis choquée des commentaires de Marie, car Marie Line a la gentillesse de nous faire partager cette recette et c'est inadmissible de critiquer gratuitement comme c'est fait. Vous êtes une personne méchante et qui n'a rien à faire parmi nous
je suis d'accord avec vous Françoise, on n'a pas besoin d'être désagréable. Celui qui dans le style est pas mal non plus c'est Danielle à qui je demande ou est sa tolérance : chacun consomme ce qu'il veut. En attendant merci pour cette recette.
Je trouve également (comme Ivelina) que 2 heures de cuisson pour du poulet c'est trop. Temps de cuisson réduit de moitié et c'est très bien. D'autre part, Marie Line (auteur de la recette), nous n'avons aucunement besoin de vos conseils "fumeux" concernant le beurre et la margarine. C'est bien de partager vos recettes, mais vous n'êtes pas obligée d'ajouter ce genre de commentaires.
La recette aucun soucis par contre le commentaire de Marie est juste choquant si parler de beurre vous rend aussi désagréable , faite un régime pour régler le problème , merci pour l'info àvec la margarine je l'utilise maintenant.
Je vais la faire. Simple pour moi!
Mijoter 2h, autant de faire un bœuf bourguignon, si ça doit être rapide une soupe de poulet fera l'affaire.
Je suis boucher si pour vous un bourguignon ce fait en 2h je viendrai jamais manger chez vous...
Pourquoi doit-on utiliser des ailerons de poulet ?
Bonjour Tsiory, si vous voulez utiliser une autre partie du poulet, c'est tout à fait possible ! Bonne cuisine et à bientôt! Marion de CuisineAZ.
Délicieuse recette! À faire absolument. J'ai juste rajouté du vin blanc pour plus de saveur
recette simple, comme je les aime !