Name: Marinade à la lavande, au thym, au miel et au citron
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 4
Cuisine: French
Ingredients: Préparation; 2 c. à café Lavande; 2 c. à café Thym frais; 1 c. à café Herbes de provence; 6 gousse(s) Ail; 6 Échalote(s); 3 c. à soupe Miel liquide; 1 Citron(s); Huile d'olive; Sel poivre

marinade a la lavande au thym au miel et au citron

Par CuisineAZ

5 min

Facile

0,92 €/pers

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Ingrédients :

3,68 €

Préparation
Lavande 2 c. à café
Thym frais 2 c. à café
Herbes de provence 1 c. à café
Ail 6 gousse(s)
Échalote(s) 6
Miel liquide 3 c. à soupe
Citron(s) 1
Huile d'olive
Sel poivre

Préparation :

Préparation 5 min
Repos 3 h

1

Pelez et hachez finement les échalotes et l'ail.
2

Prélevez le zeste du citron. Râpez-le.
3

Coupez en deux le citron et pressez-le afin de récupérer son jus.
4

Mélangez les échalotes et l’ail hachés, le zeste râpé et le jus du citron, la lavande séchée et émiettée, le thym effeuillé, les herbes de Provence et le miel liquide dans un bol.
5

Ajoutez un bon filet d'huile d'olive puis salez et poivrez à votre goût.
6

Couvrez le bol de film alimentaire et placez la marinade à la lavande au frais jusqu’à son utilisation.
7

Utilisez cette marinade à la lavande pour badigeonner un morceau de viande avant sa cuisson.

Astuces

Pour cette recette de Marinade à la lavande, au thym, au miel et au citron, vous pouvez compter 5 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de poulet, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.

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