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Ingrédients :
10,60 €
- Préparation
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Préparation :
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1
Préchauffez votre four à 240°C (th.8)
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2
Posez les maquereaux sur une planche de cuisine.
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3
Ouvrez-les avec un couteau puis videz-les soigneusement.
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4
Lavez ces poissons vidés puis placez-les dans un plat destiné au four.
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5
Assaisonnez au sel et au poivre.
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6
Lavez, pelez les carottes et découpez-les en rondelles.
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7
Épluchez, lavez les oignons et émincez-les.
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8
Étoffez le plat avec les rondelles de carottes et les oignons émincés.
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9
Mouillez avec un verre de vin.
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10
Enfournez pendant 20 min.
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11
Servez aussitôt !
Astuces
Pour cette recette de Maquereaux et légumes au vin blanc de grand-mère, vous pouvez compter 25 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de maquereau, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.
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