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Ingrédients :
7,44 €
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Préparation :
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1
Nettoyez les oranges et sur la planche de cuisine, coupez-les en 2.
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2
Puis, dans un bol, pressez-les pour recueillir le jus.
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3
Versez-le ensuite dans le bol du mixer.
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4
Pelez les mangues et récupérez la chair dans une assiette.
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5
Détaillez-la en petits morceaux puis, ajoutez-la au jus d'orange.
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6
Mixez le tout.
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7
Dans un saladier, mettez le fromage blanc, le mascarpone et 1 c. à soupe de sucre.
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8
Fouettez.
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9
Prenez une verrine puis versez-y le mélange ainsi obtenu.
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10
Par dessus, versez le mélange de mangues-jus d'oranges.
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11
Répétez l'opération et terminez le dressage de votre verrine par le mélange à la mangue.
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12
Décorez avec une feuille de menthe.
Astuces
Pour cette recette de Mascarpone à la mangue et fromage blanc en verrine, vous pouvez compter 15 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de verrines Sucrees, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.
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