Plat simple, riche et onctueux
Ingrédients :
- Préparation
- Poulet 1
- Oignon(s) 3
- Tomate(s) 3
- Arachide(s) 2 c. à soupe
- Bouillon de volaille 2 cube(s)
- Eau chaude 50 cl
- Huile d'olive
- Ail 1
- Gombo 10
- Chou(x) 2
- Carotte(s) 1
- Patate(s) douce(s) 2
- Navet(s) 1
- Piment 1
- Sel poivre
Préparation :
-
1
Hchez les oignons et faites-les revenir dans un peu d'huile, sans les brler.
-
2
Diminuez le feu et ajoutez la pte d'arachide. Faites fondre feu doux, sans cesser de mlanger.
-
3
Lorsque la pte d'arachide a fondu et est bien mlange avec les oignons, ajoutez les tomates coupes en ds et Remuez.
-
4
Parsemez de 2 cubes de bouillon de volaille et ajoutez 50 cl d'eau chaude et les lgumes et le gombo lav et coup en rondelles.
-
5
Salez, poivrez et ajoutez l'ail cras.
-
6
Augmentez le feu et ds bullition, ajoutez le poulet coup en quartiers et laissez mijoter couvert, pendant une dizaine de min.
-
7
Servez bien chaud avec un riz basmati.
Astuces
Réalisez en 7 étapes cette recette de Maf au poulet avec CuisineAZ. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de poulet, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.
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