Name: Magrets de canard au lait de coco
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: French
Ingredients: 2 Magret de canard; 1 c. à soupe Curry en poudre; 1 c. à café Curcuma; 0.5 verre(s) Lait de coco; 30 g Beurre; Sel poivre

Par CuisineAZ

25 min

Facile

6,50 €/pers

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Ingrédients :

26,00 €

Magret de canard 2
Curry en poudre 1 c. à soupe
Curcuma 1 c. à café
Lait de coco 0,5 verre(s)
Beurre 30 g
Sel poivre

Préparation :

Préparation 10 min
Cuisson 15 min

1

Dans une poêle antiadhésive, faites revenir les magrets 6 min côté peau, puis 4 min côté chair.
2

Retirez les magrets de la poêle et ajoutez le curry, le curcuma, le sel, le poivre et le lait de coco au jus de cuisson. Mélangez pour bien déglacer.
3

Tranchez les magrets en fines lamelles, dressez-les sur un plat de service.
4

Nappez de la sauce et servez avec un riz blanc.

Astuces

Pour cette recette de Magrets de canard au lait de coco, vous pouvez compter 10 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de canard, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.

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