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Ingrédients :
4,14 €
- Préparation
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Préparation :
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1
Cassez vos œufs en séparant les blancs des jaunes dans deux bols distincts.
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2
Mondez vos amandes puis, dans un mortier, pilez-les avec les blancs d’œufs et le sucre.
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3
Dans un poêlon chauffé sur feu doux, versez cette préparation et laissez chauffer pendant 10 min pour séchez-la.
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4
Remuez.
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5
Rincez l'angélique.
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6
Sur une planche de cuisine, hachez-la finement puis, ajoutez-la à la préparation.
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7
Dans un plat adapté, déroulez une feuille de papier sulfurisé.
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8
Sur cette dernière, mettez des petits tas de votre préparation.
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9
Veillez à ce que ces petits tas soient gros comme une noix.
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10
Enfournez pendant 10 min.
Astuces
Pour cette recette de Macarons niortais à l’angélique, vous pouvez compter 10 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de macarons, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.
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