Name: Ma galette des princesses au chocolat et pralin
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 10
Cuisine: French
Ingredients: Préparation; 2 Pâte feuilletée(s); 170 g Chocolat noir; 125 g Beurre mou; 125 g Gramme(s); 50 g Pralinoise; 25 g Poudre de noisette; 25 g Poudre d'amandes; 2 Œuf(s); 1 Jaune(s) d'œuf(s); 1 Sucre vanillé; 1 Praline

Ma galette des princesses au chocolat et pralin

Par Hilary Dans la cuisine d'Hilary

45 min

Facile

1,42 €/pers

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Une galette version princesse avec du chocolat et du pralin pour plus de gourmandise! Une recette à retrouver aussi sur mon blog www.danslacuisinedhilary.blogspot.fr

Ingrédients :

14,20 €

Préparation
Pâte feuilletée(s) 2
Chocolat noir 170 g
Beurre mou 125 g
Gramme(s) 125 g
Pralinoise 50 g
Poudre de noisette 25 g
Poudre d'amandes 25 g
Œuf(s) 2
Jaune(s) d'œuf(s) 1
Sucre vanillé 1
Praline 1

Préparation :

Préparation 20 min
Cuisson 25 min

1

Préchauffez le four à 180°C.
2

Faites fondre au bain marie le chocolat noir et la pralinoise.
3

Pendant ce temps, battez le beurre mou avec le sucre et le sucre vanillé jusqu'à l'obtention d'une crème. Ajoutez-y le chocolat, le pralin, les œufs préalablement battus, la poudre de noisette et la poudre d'amande. Mélangez bien.
4

Versez ce mélange sur une pâte feuilletée en veillant à laisser au moins 1cm au bord, placez y la praline. Badigeonnez d'un peu de jaune d’œuf afin de souder les deux pâtes entre elles. Décorez la pâte du dessus au couteau ou à la roulette avant de dorer avec le jaune d’œuf.
5

Enfournez pour 25 minutes (en surveillant). Laissez tiédir avant de déguster.

Astuces

Pour cette recette de Ma galette des princesses au chocolat et pralin, vous pouvez compter 20 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de galettes, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.

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