0 commentaires
Parmi les nombreuses recettes de muffins sucrés, celle aux pommes et au miel, est l’une des plus simples à réaliser. De quoi régaler aussi bien les grands, que les petits, à l’heure du goûter.
Ingrédients :
4,98 €
- Préparation
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
Préparation :
-
1
Avant de commencer à préparer les muffins, sortez le beurre du réfrigérateur afin qu’il soit pommade (c’est-à-dire mou, mais pas fondu ou liquide).
-
2
Faites préchauffer le four à 200 °C ou thermostat 7.
-
3
Découpez les pommes en dès réguliers de petites tailles. Pour ne pas qu’ils brunissent, arrosez de jus de citron et plongez-les dans un bol d’eau froide. Laissez tremper pendant 3 à 5 minutes avant d’égoutter puis de rincer et de déposer sur une feuille de papier absorbant.
-
4
Dans un saladier, mélangez à l’aide d’un fouet manuel : la farine, la levure, le sucre en poudre et le sucre vanillé.
-
5
Ajoutez l’œuf entier à la préparation, incorporez au fur et à mesure : le beurre pommade, le lait ainsi que les dés de pommes puis le miel. Le mélange doit se transformer en une pâte onctueuse, mais pas liquide.
-
6
Versez la préparation dans vos moules, préalablement beurrés avec un pinceau, au 3/4 et enfournez à mi-hauteur durant 20 min. Plantez un cure-dent au milieu de l’un des muffins aux pommes et au miel, sans aller jusqu’au fond, il doit ressortir sec.
-
7
Sortez vos muffins du four, laissez-les refroidir avant de les démouler délicatement. Les muffins sont prêts à être dégustés.
Astuces
Pour cette recette de muffins aux pommes et au miel, vous pouvez compter 20 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de muffins, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.
Votre adresse email sera utilisée par Digital Prisma Players pour vous envoyer votre newsletter contenant des offres commerciales personnalisées. Elle pourra également être transférée à certains de nos partenaires, sous forme pseudonymisée, si vous avez accepté dans notre bandeau cookies que vos données personnelles soient collectées via des traceurs et utilisées à des fins de publicité personnalisée. A tout moment, vous pourrez vous désinscrire en utilisant le lien de désabonnement intégré dans la newsletter et/ou refuser l’utilisation de traceurs via le lien « Préférences Cookies » figurant sur notre service. Pour en savoir plus et exercer vos droits , prenez connaissance de notre Charte de Confidentialité.
Commentaires :