Préchauffez le four à th.5 (160°C).
Garnissez des moules à muffins de caissettes en papier.
Fouettez le beurre, l'extrait de vanille, le sucre et les œufs à l'aide d'un batteur électrique ou au robot, jusqu'à obtention d'un mélange léger et mousseux.
Ajoutez les myrtilles, les amandes, la farine, la levure et le lait.
Répartissez la préparation dans les caissettes. Puis enfournez pour 35 min.
Démoulez et laissez refroidir sur une grille.
Pour cette recette de Muffins aux myrtilles et aux amandes , vous pouvez compter 10 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de muffins, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.
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